Cozinha e água no acampamento: 7 erros para evitar

Depois de um longo dia de trilha, o jantar é um momento muito esperado. É também quando os pequenos descuidos cobram seu preço: a fonte de água errada, um cartucho que acaba, uma panela queimada. Estes são os sete erros que mais vemos nos acampamentos e os hábitos que vão ajudar você a evitá-los.

1. Cozinhar dentro da barraca

Este é o mais perigoso. Um fogareiro aceso em lugar fechado produz monóxido de carbono e pode incendiar o tecido num instante. Cozinhe sempre do lado de fora, a pelo menos dois metros do seu abrigo. Com tempo ruim, proteja-se atrás de uma pedra ou embaixo de um tarp bem ventilado, nunca dentro de um avancê fechado.

2. Sair sem conferir o gás

Pelo tato, é difícil diferenciar um cartucho pela metade de um cheio. Pese-o antes de sair (o peso vazio costuma vir impresso nele) e confira se a rosca combina com o seu fogareiro: nosso fogareiro com panela de titânio é rosqueado em cartuchos com válvula rosqueável EN417. Leve também um isqueiro reserva, caso o acendimento piezoelétrico falhe no tempo úmido.

3. Ignorar o vento

O vento é o pior inimigo do fogareiro: espalha a chama e faz a água demorar muito mais para ferver. Procure um canto abrigado, use o corpo ou a mochila como corta-vento e mantenha sempre a tampa na panela. O que você não deve fazer é cercar completamente com um para-vento um cartucho rosqueado, porque ele pode superaquecer.

4. Encher a garrafa em qualquer lugar

Nem toda água é igual. Prefira água limpa e corrente, coletada a montante de pastos, abrigos e pontos de banho. Evite poças e água parada. Se a água estiver turva, faça uma pré-filtragem com uma bandana antes de usar o filtro, e a membrana vai entupir muito mais devagar.

5. Achar que o filtro resolve tudo

Um filtro de água tipo canudo com membrana de 0,1 mícron retém bactérias e protozoários, mas não elimina vírus nem produtos químicos e não serve para água do mar. Perto de cidades ou áreas agrícolas, ou sempre que tiver dúvida, ferva a água na panela ou combine a filtragem com pastilhas purificadoras. E não deixe o filtro congelar, porque o gelo pode danificar as fibras ocas: nas noites frias, guarde-o com você dentro do saco de dormir.

6. Levar utensílios demais

Uma frigideira, duas panelas e três jogos de talheres somam muito peso para pouco uso. Para quem acampa sozinho, uma panela de 750 ml dá conta da água de uma refeição liofilizada, de um chá e de uma sopa. Um spork de titânio de cabo longo substitui colher e garfo e alcança o fundo dos pacotes sem sujar os dedos. O resultado é menos louça para lavar e menos gramas nas costas.

7. Deixar rastros

Restos de comida atraem animais e poluem os rios. Lave a panela a uns 60 metros de qualquer fonte de água, sem sabão ou com algumas gotas de sabão biodegradável, e depois espalhe a água do enxágue. Leve de volta todo o seu lixo, inclusive os pacotes de comida e os cartuchos vazios. Confira também as restrições em vigor: em períodos de seca, fogueiras, e às vezes até fogareiros, podem ser proibidos em algumas áreas.

Nossa cozinha mínima de acampamento

• Fogareiro compacto com panela de 750 ml
• Cartucho de gás compatível e um isqueiro reserva
• Filtro de água tipo canudo e uma garrafa flexível
• Spork de titânio e uma bandana
• Saco de lixo com fecho

Com esse kit, você come quente, bebe sem carregar litros de água extra e mantém a mochila leve. Bom apetite e boa noite sob as estrelas.