Походная кухня и вода: 7 ошибок, которых стоит избегать

После долгого дня на маршруте ужин — самый долгожданный момент. Но именно в этот момент мелкие оплошности дают о себе знать: неудачный источник воды, закончившийся газ, пригоревший котелок. Вот семь ошибок, которые мы чаще всего видим в походных лагерях, и привычки, которые помогут их избежать.

1. Готовить в палатке

Это самая опасная ошибка. Зажжённая горелка в замкнутом пространстве выделяет угарный газ и может мгновенно поджечь ткань. Всегда готовьте снаружи, не ближе двух метров от укрытия. В непогоду спрячьтесь за камнем или под хорошо проветриваемым тентом, но никогда не готовьте в закрытом тамбуре.

2. Выходить, не проверив газ

На ощупь полупустой баллон сложно отличить от полного. Взвесьте его перед выходом (вес пустого баллона часто указан на корпусе) и убедитесь, что резьба подходит к вашей горелке: наша туристическая горелка с титановым котелком накручивается на баллоны с резьбовым клапаном EN417. Возьмите и запасную зажигалку на случай, если пьезоподжиг закапризничает в сырую погоду.

3. Не учитывать ветер

Ветер — главный враг горелки: он сбивает пламя, и вода закипает намного дольше. Найдите укрытое место, используйте своё тело или рюкзак как ветрозащиту и всегда накрывайте котелок крышкой. А вот чего делать нельзя, так это полностью закрывать ветрозащитным экраном накрученный баллон: он может перегреться.

4. Набирать воду где попало

Не вся вода одинакова. Выбирайте чистую проточную воду, набранную выше пастбищ, приютов и мест купания. Избегайте прудов и стоячей воды. Если вода мутная, предварительно процедите её через бандану, прежде чем пропускать через фильтр, — так мембрана будет забиваться гораздо медленнее.

5. Думать, что фильтр решает всё

Фильтр-трубочка с мембраной 0,1 мкм задерживает бактерии и простейших, но не справляется с вирусами, химическими веществами и морской водой. Рядом с населёнными пунктами и сельхозугодьями или при любых сомнениях кипятите воду в котелке либо сочетайте фильтрацию с обеззараживающими таблетками. И не давайте фильтру замёрзнуть, ведь лёд может повредить полые волокна: холодными ночами держите его при себе в спальнике.

6. Брать слишком много посуды

Сковорода, две кастрюли и три комплекта приборов — это много веса при минимальной пользе. Одному человеку котелка на 750 мл хватит на воду для сублимата, чай и суп. Титановая ложка-вилка с длинной ручкой заменяет и ложку, и вилку и достаёт до дна пакетов, не пачкая пальцы. В итоге меньше мытья посуды и меньше граммов за спиной.

7. Оставлять следы

Остатки еды привлекают животных и загрязняют водоёмы. Мойте котелок примерно в 60 метрах от любого источника воды, без моющего средства или с несколькими каплями биоразлагаемого мыла, а потом разбрызгайте воду после ополаскивания. Уносите с собой весь мусор, включая пакеты от еды и пустые баллоны. Уточните и действующие ограничения: в засушливый период костры, а иногда даже горелки, могут быть запрещены в отдельных районах.

Наш минимальный набор для походной кухни

• Компактная горелка с котелком на 750 мл
• Подходящий газовый баллон и запасная зажигалка
• Фильтр-трубочка и мягкая бутылка
• Титановая ложка-вилка и бандана
• Мешок для мусора с застёжкой

С таким набором вы едите горячее, пьёте, не таская лишние литры воды, и сохраняете рюкзак лёгким. Приятного аппетита и спокойной ночи под звёздами!